任丘谁家里还有这种大锅王翠明,请举手爱如指间沙!-任丘城市向导
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在任丘农村很多地方
还有这种大锅,大铁锅。
不管科技再怎么发达,
各种高科技养生锅再怎么夺人眼球华龙皇家陵园,
任丘人还是难以舍弃
自己家的那口大铁锅。

一口全能的大铁锅,
蒸、煮、炖、烙、炸,样样精通!
大铁锅做出来的饭就是好吃网游神界!
做出来的都是家的味道,
是妈妈的味道安康公主。

厨房里,都支着一个很宽很高的灶台花家姑娘。
炉膛里烧的是柴火,上面架一只又圆又深的大铁锅。锅盖很沉,锅很大。
为了偷吃锅里的好东西,小孩子都要先踩着板凳爬到灶台上错恨,然后费力的推开锅盖才行。

灶台旁边,必不可少的就是风箱,拉起来呼哧呼哧的,好似老式的蒸汽机车暗黑魔电。不过这个东西现在好像真的越来越少了。

大锅炖鱼炖鸡
俗话说,千滚豆腐万炖鱼。焖鱼讲究火候,更需要等待。经过长时间的煨炖长波台,鱼的鲜香才会被激发出来,滋味足足金默玉。而大铁锅焖制的鱼,味道更佳错乱酒吧情。焖鱼时,首先将鱼伴着油烹面酱的香气入锅,加入料酒、老醋、盐、大料、花椒等佐料,添水,便开始了长时间的慢火炖制过程。

大锅蒸馒头 大锅烙饼
任丘人爱蒸饽饽,用柴火大铁锅做出了最醇香的美味!每年过年前夕,家家的饽饽那是一锅接着一锅的蒸!这么大的馒头,也就咱们的大铁锅能装的下~刚出锅的饽饽,味道不比面包差。

大锅下饺子
大锅煮饺子那才叫一个过瘾,多少饺子都一锅下了。不一会儿热气腾腾的饺子就上桌了,张绿水美味不需等待!

大锅炒菜
大锅炒菜,那可真考验技术卡特琳娜和盖伦,必须手脚麻利,然后还需要一个靠谱的伙夫,猛火快炒王正伟,最大程度的保留了食材的原汁原味。跟电磁炉炒出来的绝对不是一个味儿。

这几年楼房越盖越高,
用灶台大铁锅也越来越少,
也只有过年老家才能再次感受那味道了打工十二月。
你家有大锅吗?请举手!