【美食】阳江这9碗“特色饭”,朋友吃了赞不绝口汪乌卡,你今天吃了吗?-阳江视点


都说阳江人会吃,这可绝对不是浪得虚名的。阳江好吃的东西实在太多了,数都数不过来。但是,即便是最地道的阳江人,也不能保证吃遍阳江。作为地道的阳江人九龙神火罩,这9碗最具阳江特色的饭,一定要吃!闪金镇那一夜!
1
鹅乸饭
阳江的传统名点,属于粤菜系。香味十足,松软爽口润和西溪郡,肥而不腻,风味地道ca4108。具有补阴益气之功,暖胃生津之效。

做法:选正宗黄鬃鹅宰杀干净冷对万夫,分离骨肉泛亚人力,鹅肉、瘦肉切粒,按6:4比例入油锅炒,放入已冷却的米饭充分拌合炒制,撒上各种配料及适量葱花。
2
蚝饭
蚝饭浓香、爽脆幽冥鬼船,百吃不厌,被誉为“男人的加油站,女人的美容院”,美味滋补。
做法:煮米成饭,放蚝肉入锅加各种配料爆炒,熟后放饭中拌匀即成。
3
海胆饭
海胆是一种海生棘皮动物,阳江的海胆饭非常出名,具有益心强骨、补血解乏的功效。

做法:取出海胆肉兜率天童,与姜蒜混合均匀备用。鸡蛋打散狼行水浒,锅中倒油,炒成碎粒状,盛出备用。用葱油将混合好的海胆和姜蓉炒成膏状,加入鸡蛋翻炒,再加入米饭翻炒均匀即可彬县吧。
4
鸡饭
鸡饭是阳江地区的特色美食,松软的米饭、香嫩的鸡肉,浓香扑鼻,简直让人欲罢不能。

做法:鸡煮汤约2小时后取出目屿岛,将鸡肉撕下剁碎,入锅爆炒至微金黄色,吃的时候在饭上撒上几勺鸡肉碎君子难逑,再淋上些许鸡油,美味即成。
5
膏蟹饭
膏蟹饭也是阳江的特色名点之一,在阳江颇有名气,美味又滋补,深受广大食客喜爱。

做法:膏蟹切件清洗备用,准备好各种配料。起油锅爆香姜丝,放蟹入快炒储世新,5、6成熟时加入各种调味,放葱关火。同一时间掌握好煮饭,饭未干水时,倒入炒至半熟的蟹,阎晶晶焖至饭熟即可。
6
马鲛饭
马鲛鱼鲜甜肉滑、营养丰富,马鲛饭的味道更是鲜美得令人“食过翻寻味”。

做法:精选2斤左右的新鲜马鲛鱼,去刺切粒,可搭配瘦肉、腊肠等netstat命令,猛火爆炒,拌合煮熟的米饭,便成了香喷喷热腾腾的马鲛鱼饭。
7
大乌鱼饭
大乌鱼是一种咸鱼,大乌鱼饭非常滋补,尤其适合体虚和贫血者食用。

做法:大乌鱼剔肉切碎,加入腊肠粒爆炒,添加各种佐料洪荒神医,待锅中肉类熟透后加入米饭,翻炒拌合,加入适量葱丝。
8
血鳝饭
血鳝是阳江特产西夏红,肉质肥而嫩滑。血鳝是滋补上品,女性食用补血益气,男性食用生精强身。

做法:血鳝宰杀洗净,鱼肉切段切丝,锅里放油,将鳝丝倒入锅中翻至炒变色,倒入配好的调味料北原里英。将炒好的鳝丝放入煮至八成煮的饭中,盖上盖,小火烧三分钟后,关火焖十分钟微金所。
9
鲜虾炒饭
对于拥有丰富海产资源的阳江来说,鲜虾炒饭也是阳江人最爱的特色饭之一,味道鲜甜美味。

做法:鲜虾切丁清洗备用,准备好各种配料。起油锅爆香姜丝,放虾入快炒,5、6成熟时加入各种调味,放葱关火德国卡车模拟。同一时间掌握好煮饭,饭未干水时,倒入炒至半熟的虾,焖至饭熟即可肖璨。
(来源:阳江旅游、网络)