令人惊艳的几道下饭菜,素菜也能吃下两大碗饭狮狮虎!-大厨每天教你家常菜

如果做的菜比较下饭,真的会不知不觉多吃很多饭哦~感觉减肥事业又该搁置啦!香菇杭椒炒鸡蛋

材 料:
干香菇10朵,鸡蛋2枚,杭椒4个,大蒜5瓣,盐2.5g,生抽5g,花生油。
做 法:
1.鸡蛋两枚打散备用。
2.香菇提前用温水泡至无硬芯发后切条。
3.杭椒洗净切小段。
4.大蒜剥好切片。
5.平底锅内放适量的花生油,油热后下鸡蛋液快速滑散后盛出。
6.再放一点点的花生油,放入蒜瓣爆香。
7.放切好的香菇条。
8.放杭椒,加入一大勺的白开水,中小火翻炒至香菇熟透。
9.调入半勺盐和一勺生抽,翻炒均匀。
10.放入炒好的鸡蛋,小火翻炒1分钟至鸡蛋入味即可关火、盛出。茶树菇煲豆腐

原 料:
干茶树菇30克,豆腐一盒,青红椒各一个萌太奇,蒜瓣,盐,蚝油,花生油。
准 备:
1.干香菇30g左右,用温水泡发后去蒂备用。
2.北豆腐一盒灵榜,京口瓜洲一水间切片备用。
3.青红椒各一个清洗干净后切滚刀块。
做 法:
1.平底锅放少量的花生油,将切好的北豆腐煎到两面金黄。
2.另起锅蔡程,放一点花生油并用蒜瓣炝锅。
3.放入泡好的茶树中火翻炒2分钟。
4.放入煎好的豆腐,翻炒均匀。
5.翻炒均匀后加适量的水和一小勺的蚝油,盖上盖小火炖一会,待茶树菇变软后大火收汁。
6.放切好的青红椒草编蚂蚱,加一点盐调味翻炒均匀后即可出锅。大葱烧豆腐

原 料:
大葱一根,北豆腐一块,盐,生抽,花生油。
做 法:
1.大葱一根,收拾干净后切滚刀段。
2.北豆腐一块切块或者片备用。
3.平底锅烧热后,放适量的花生油。
4.油热后放切好的大葱,中火煸炒。
5.待大葱开始变软时放切好的豆腐,继续中火煸炒。
6.待豆腐两面煎的金黄时,加盐和生抽调味,翻炒均匀即可出锅了。
为你推荐:杏鲍菇炒玉米

原 料:
杏鲍菇1个,甜玉米粒100g(煮熟后剥粒冷冻的),尖椒1个,胡萝卜1/3根,大蒜,盐1勺情挑野玫瑰,生抽1勺,老抽1/2勺,花生油。
做 法:
1.杏鲍菇洗净切丁。
2.尖椒、胡萝卜洗净切丁,大蒜剥好后切片。
3.甜玉米解冻备用基督教十戒。玖竜
4.炒锅里放入适量的花生油,下蒜瓣爆香。
5.闻到蒜香后下胡萝卜丁,翻炒均匀。
6.下剥好的玉米粒,翻炒半分钟程前近况。
7.放入杏鲍菇丁,加一勺盐翻炒至杏鲍菇变软。
8.下尖椒丁,继续翻炒至尖椒断生。
9.调入1勺生抽,半勺老抽调味,大火翻炒均匀即可出锅。韭台炒豆干

原 料:
韭菜苔1把,豆干1块,红彩椒1/2个,老姜2片,盐1小勺,生抽1/2勺,花生油。
做 法:
1.韭菜苔洗净摘去老梗切寸段。
2.豆干用温水冲洗两边后切丝。
3.彩椒洗净去籽切丝会阴高。
4.老姜切丝仙意通玄。
5.平底锅内放适量花生油,油温热后下姜丝炒至姜丝焦黄。
6.放切好的豆干丝,中小火翻炒2分钟。
7.下韭菜苔和彩椒丝,调入盐,大火翻炒均匀。
8.出锅前再调入一点点的生抽提鲜,翻炒均匀后立马出锅。鱼香茭白

原 料:
茭白300g(剥皮去除老根后),水发木耳100g,青椒1/2个红彩椒1/2个,葱白1小段,大蒜5瓣,姜3片,豆瓣酱1大勺(25-30g)暹罗鳄,剁椒1小勺(8g左右),醋20g,白糖10g,淀粉5g,凉白开一大勺,花生油适量
做 法:
1.茭白薄皮去除老根,清洗干净后切丝。
2.木耳提前泡发、清洗干净后切丝。
3.青红椒洗净去籽切丝荣兰祥 ,葱白切丝。
4.大蒜、姜切末;豆瓣酱和剁椒用刀剁一下备用;醋、白糖、淀粉和水调成糖醋汁备用。
5.开一锅水,然后下茭白丝烫一下去除草酸后控水。
6.平底锅内放多一点的花生油,油热后葱姜蒜炒出香味。
7.下豆瓣酱和剁椒炒出红油闪亮的风采。
8.下茭白丝、木耳丝翻炒均2分钟。
9.下青红椒丝新铁血战士2,翻炒均匀寻秦记连晋。
10.调入提前调好的糖醋汁,煮至汤汁沸腾产生芡汁后再翻炒几下,使菜和芡汁混合均匀即可关火食用。